Как выложить отопительно варочную печь из кирпича

Как выложить отопительно варочную печь из кирпича

Варочные печи из кирпича, помимо основных функций, могут выполнять роль источника отопления. Такая печь может стать незаменимой установкой в пространстве частного дома, а ее сооружением можно заняться самостоятельно. Однако для этого нужно иметь некоторый опыт проведения работ по кладке кирпича.

Существуют специальные виды печей, которые предназначены не только для отопления, но еще и для приготовления еды.

Обустроить можно конструкцию, которая будет иметь определенные характеристики, среди них: габариты, теплоотдача, а также длительность горения. К составу печи можно добавить бак, в котором будет нагреваться вода. В качестве дополнительных составляющих могут выступить сушильный или духовой шкаф.

Отопительный прибор подобной печи из кирпича представляет стенки топливника и дымовые каналы, через которые проходят горячие газы из топки. Каналы можно расположить над плитой или сбоку, придав им вид отопительного щитка горизонтального или вертикального исполнения.

Отопительно варочные печи – основное отличие

В обычной печи для отопления все внутреннее пространство распределено таким образом, чтобы тепло от внутренней топки передавалось кирпичам, а зеркало обогрева было как можно большим. Конечно, в варочных печах отоплению также уделяется большое внимание, но дополнительное назначение такой конструкции – приготовление пищи. В ней предусмотрена специальная чугунная плита, которая укладывается в специальное печное углубление. Иногда в таких печах также располагается духовка.

Печь с духовкой в последнее время получает все большее распространение, так как позволяет полностью заменить любые электрические или газовые плиты. В результате, для небольшого помещения на 20-30 м2 при автономном методе отопления печь с варочной поверхностью становится незаменимым вариантом.

Общая схема устройства и необходимые материалы

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича всегда предусматривают отдельные от самих печей фундаменты. Отдельными их нужно устраивать по причине различия в скорости осадки. Если делать порядовку общей, усадка фундамента может негативно сказаться на конструкции печки, приводя к появлению трещин. Хотя в случае, если печка весит меньше 750 кг, ее можно устанавливать прямо на пол, этого делать не рекомендуется ввиду его недолговечности. Будучи же установленной на кирпич, она сможет прослужить целое поколение.

На фундамент нужно уложить гидроизоляцию. Таковой обычно служит рубероид. После выкладки основания из нескольких рядов кирпичей устраиваем зольник с поддувалом и продолжаем кладку. Перед установкой топки монтируется колосниковая решетка. Духовка и отопительно-варочная печь устраиваются после топки, между ними необходим небольшой зазор. Венчает устройство сложный дымоход, который можно заменить одним или двумя колпаками. Дымоход следует снабдить парой задвижек, разделяющей проходящий дым по варочной и отопительной функции. Должен быть устроен канал для подачи воздуха, бачок, в котором будет греться вода, и дверца для очистки печи.

Есть один секрет, который позволит жильцам дачи избавиться от излишнего жара летом в процессе приготовления пищи. Это специальная перемычка на колпаке или дымоходе. Она позволит лишней доле печных газов отходить в нужную сторону. С другой стороны, если дача чаще посещается зимней порой, стенки печи лучше расположить с выходом в сторону нескольких помещений, что обеспечит наилучший прогрев дома.

Необходимыми материалами для создания отопительно-варочной печки являются:

• красные полнотелые и огнеупорные кирпичи как база для порядовки;
• вода, цемент, песок и глина в качестве материалов для раствора;
• плита, духовка, колосник, задвижки и дверцы из чугуна как функциональные составляющие;
• вязальная проволока, при помощи которой можно зафиксировать на кладке дверки.

Выкладываем фундамент

Под печь с варочной рекомендуется возводить монолитный фундамент одним из двух методов:

• Заливка – в подготовленный котлован заливается раствор, который усиливается бутом или армирующей сеткой
• Кладка – в котлован укладываются керамические кирпичи или железобетонные блоки

Если сравнивать оба варианта между собой, первый будет не только лучше, но и экономически выгоднее. Однако возводить на нем печку можно лишь спустя 1.5-3 недели. Ни в коем случае нельзя делать перевязку между ним и основанием дома.

Строить фундамент под отопительно-варочные печи своими руками рекомендуется согласно следующей инструкции:

1. Вначале нужно выкопать котлован, линейные размеры которого будут на 15-25 см больше предполагаемой печи. Заглубление должно составлять 0.7-1 м
2. На дно засыпается и плотно утрамбовывается подушка из сухого просеянного песка толщиной 10-15 см
3. Затем закладывается 20 см слой щебня крупной фракции, для экономии перемешанный его с боем кирпичей и камней. Присыпав чуть песком, поверх вновь делается фильтрующая щебенчатая подушка толщиной 10 см и накрывается гидроизоляцией (чаще используют рубероид)
4. Далее нужно соорудить опалубку, оставив между ней и краем котлована 5-10 см для ее последующего демонтажа
5. На дно льют бетонную смесь слоем около 5 см, на которую устанавливают армирующий каркас
6. Заливая небольшими порциями по 10-15 см, смесь трамбуют с целью удаления скопившихся внутри пузырьков. Добравшись до крайней отметки, фундамент оставляют застывать

Читайте так же о том как своими силами сделать печь буржуйку

готовые чертежи 20 печей

В даном разделе представлены 40 самых распространеных в России печей, подробные чертежи, схемы, порядовки, видео и описание характеристик каждой печи и камина. Мы с полной ответственностью гарантируем что все готовые чертежи печей из данного раздела проверены временем, опытными печниками и соответствуют СНиПам. Благодаря им при наличии начальных теоретических знаний кадки печей и каминов любому под силу будет построить своими руками первую печку. К каждому чертежу прилагается подробное описание порядовой кладки, основные ошибки возникающие при работе с глиняным раствором.

Инструменты для работы

Чтобы построить тепловой агрегат длительного горения из кирпича, потребуется порядовка отопительно-варочной печи. Кроме того, для выполнения кладки из кирпича, нужно иметь не только навыки и знания, но и качественный инструмент.

Для выполнения кладки из кирпича приготовьте и проверьте исправность следующих предметов и приспособлений:

• Мастерок (кельма) для кладки и удаления излишков раствора.
• Киянка для осаживания и поправки кирпичей (деревянная).
• Строительный уровень для проверки горизонтальности рядов.
• Водяной уровень для тех, кто умеет пользоваться им правильно.
• Отвес для проверки вертикальности углов и стен.
• Правило.
• Молоток каменщика для раскалывания кирпичей.
• Рулетка или гибкий метр для определения и проверки линейных размеров.

Важно! Материалом для кладки будущей печи длительного горения непременно должен служить красный огнеупорный кирпич, целый и ровный. Недожженные или пережженные кирпичи, с трещинами и сколами не подойдут. Цементный раствор для выполнения кладки тоже не подойдет, как связующее нужно применять смесь глины и песка достаточно густой консистенции. Обязательно проверяйте качество приготовленного раствора! Для этого из замеса возьмите несколько проб наугад из разных мест и скатайте из них небольшие шарики. После высушивания посмотрите, нет ли на поверхности шариков трещин. Дополнительная проверка: при падении с одного метра на твердую поверхность шарик не должен расколоться, а после прокаливания при высокой температуре не должен рассыпаться в пыль. Такой раствор идеально подойдет для кладки печей длительного горения своими руками, конструкция будет надежной.

Заключение

Не думайте, что с первого раза вам удастся сложить из кирпича приличную печку. Возможно, она будет выглядеть неказисто, а после растопки кое-где потрескается. Это все не критично, трещины заделываются тем же раствором, а кладку можно снаружи украсить путем отделки кафелем или окрашивания. Важно другое: печь должна хорошо греть и не дымить в помещение сквозь мелкие щели, ранее незаметные. Первый розжиг выявит все дефекты, а ваша задача – успешно их устранить, для чего рекомендуется просмотреть вторую часть видео:

Классификация печей из кирпича

Из самого названия отопительные печи, становится ясно, что эти печи предназначены для отопления помещений, как жилых, так и не жилых (гараж, ангар, теплица и т.д.).

– Как устроены кирпичные печи?
– Какие виды кирпичных печей бывают?
– Что такое прямоточные или колпаковые печи? Чем они отличаются?

В данной статье рассмотрим варианты отопительных печей сложенных из кирпича. Разнообразие таких печей велико и отличаются они в первую очередь внутренним устройством дымовых каналов.

1. Печь с горизонтальными каналами

В такой системе на каждый горизонтальный канал нужно ставить прочистную дверцу, для удаления пепла и сажи, которые оседает на горизонтальной поверхности каналов. В такой печи горячие газы не задерживаются в самой печи, а отдают тепло только по ходу движения к дымоходу.

В данной конструкции печи в каналах присутствуют тепловые карманы ,в которых аккамулируется тепло. Среднее сечение канала по всей длине стало больше, что привело к снижению скорости движения газов. При более низкой скорости движения газов, увеличивается теплоотдача от горячих газов к телу самой печи. Такая конструкция печи является более теплоемкой, соответственно с более высоким КПД .

2. Печь с вертикальными каналами

Такая система каналов создает большее сопротивление для движения газов, что является, как плюсом, так и минусом этой системы. Минус – нужен более высокий дымоход для протягивания газов по каналам печи. Плюс – такая печь менее выдувается из-за большего сопротивления в каналах. Соответственно эта система более теплоемкая, чем первый вариант. Второй недостаток – это перегрев первого канала, и как следствие возникновение серьезных внутренних напряжений. ( читай-растрескивание кладки тела печи).

3. Противоточная печь

Эта система отличается от системы с вертикальными каналами (вар.2) тем, что опускной канал в ней более широкий. Это приводит к тому, что скорость движения газов в нем падает и возрастает теплообмен между горячими газами и стенками самой печи. Такой вариант более предпочтительнее, чем вариант 2.

4. Колпаковая печь

Эта система устроена по принципу свободного движения газов. В ней нет тепловых каналов, по которым идет движения газов, а есть колпак. Горячие газы, поднявшись к верху, колпака остывают (отдавая свое тепло печи) опускаются вниз и выходят в дымоход. После того как все дрова в печи сгорают, в колпаке остаются горячие газы, продолжающие отдавать свое тепло. Для такой печи не нужен высокий дымоход. Такая печь практически не выдувается. Колпак или колпаки могут быть разной формы и размера, что позволяет сделать печь любой формы и размера. В колпаковых печах можно использовать любое топливо –даже газ и электротены. В колпаковых печах выше КПД и они экономичнее. Эта система более выигрышная, чем варианты 1 2 3.

Допускается применение комбинированных систем дымооборотов в печах. Комбинации бывают разные и их большое множество. При проектировании возможно совмещать вертикальные, горизонтальные обороты и колпаки в разных вариантах.

Как пример, комбинация горизонтальных каналов с противоточной системой. Также есть система прямотока.

Такая система для отопительной печи не подходит, но подходит для каминов, мангалов, русских печей и в некоторых случаях для банных печей. Можно конечно улучшить эту схему, добавив в нее тепловую нагрузку с рассечками, но все равно, для отопления помещения такая система мало подходит. Отопительные печи допускают использования дополнительных функций. Распространенные варианты таких печей:

1. Отопительная печь с варочной плитой. Такая печь не только отапливает помещение, но и позволяет готовить или греть что-либо на плите. Недостаток этой печи: низкий топливник, меньшая теплоемкость самой печи, относительно быстрое остывание печи через плиту.
2. Отопительная печь с хлебной камерой (духовкой). Такая печь более теплоемкая и значительно выигрывает у печи сварочной плитой. Есть два варианта такой печи:
   – постоянного действия. Горячие газы не проходят через саму духовку, а греют ее только снизу или со всех сторон. Так называемая чистая хлебная камера.
   – периодического действия. Горячие газы проходят через духовку, нагревая ее изнутри. Готовить в такой печи можно только после полного сгорания дров в топливнике.
3. Отопительная печь с водяным регистром. Эта печь позволяет греть водяные радиаторы (батареи) и распределять тепло по всему помещению. Но лучше для этой цели использовать специализированную печь-котел.

Отопительные печи можно комбинировать. Можно одновременно ставить плиту и духовку, регистр и духовку и т.д. Можно делать печь с двумя топливниками. Каждый топливник работает на свою нагрузку (что более правильно). Такие отопительные печи можно объединять с камином (открытым или закрытым). Также такие печи можно делать с лежанкой и или с отопительным щитком на втором этаже.

Вариантов отопительных печей великое множество. Всегда можно подобрать для себя ту печь, которая наиболее полно отвечает Вашим требованиям.

Возможные сложности

Важно выложить первый ряд печи так, чтобы он был ровным в горизонтальной плоскости и имел прямые углы (то есть был квадратным, а не ромбовидным). Для проверки плоскости применяется уровень. А чтобы уточнить, ровные ли стороны печи, возьмите бечёвку или рейку. Отметьте на ней расстояние, равное одной стороне. Затем перенесите на другую и сверьте длину. Если они равны у всех сторон, основание уложено верно.

Внимание! Если печь не полностью высохла перед топкой, на ней могут образоваться трещины. К использованию она будет непригодна.